Компанию I Pinco Pallino основали Стефано Каваллери — художник, путешественник, модельер и коллекционер тканей — и Имельде Бронцьери, 15 лет проработавшая на фабрике женской одежды. Имельде и Стефано были знакомы много лет, у каждого имелась семья и дети, однако получилось так, что, когда в 1980 году они очередной раз встретившись по работе, то поняли, что должны оставаться вместе. Так появились на свет компания I Pinco Pallino и еще один — общий — ребенок: их сын Джованни.

Свою первую коллекцию — пальто, украшенные войлочными цветами ручной работы — Имельде и Стефано представили в 1982 году на флорентийском салоне Pitti Bimbo. Коллекция имела большой успех; за невероятно короткий срок веселые и нарядные вещи I Pinco Pallino распространились по всей Италии, а затем и по всему миру. Их стали продавать в лучших торговых центрах Европы, Соединенных Штатов, Японии и Ближнего Востока: Harrods, Le Bon Marche, Takashimaya, Isetan, Mitsukoshi. На сегодняшний день I Pinco Pallino производит несколько линий детской одежды, обуви и аксессуаров: основная так и называется — I Pinco Pallino, а также — I Pinco Pallino Baby, 1950 и 1950 Little. Вещи под этими марками продаются в 400 магазинах по всему миру, из которых 15 — монобрендовые; годовой оборот компании достигает 19 миллионов евро. При этом она остается семейным предприятием.

Концепцию I Pinco Pallino супруги Каваллери формулируют так: «Это современный стиль для современных детей, придуманный детьми, потому что каждый из нас до сих пор остается ребенком». Откуда берутся идеи? Имельде и Стефано говорят: «Мы переосмысливаем и адаптируем впечатления от бесчисленных путешествий по всему миру. И, конечно, черпаем сюжеты из книг, картин, разговоров с талантливыми людьми. Мы не любим искусственность и нарочитость, особенно в детской моде».Одежда I Pinco Pallino постоянно присутствует на страницах ведущих журналов, газета The Wall Street Journal посвятила колонку на первой полосе успеху предприятия Имельде и Стефано Каваллери, ни один журнал о детской моде не обходится без вещей из новых коллекций I Pinco Pallino.

У себя на родине Имельде и Стефано Каваллери — люди не менее знаменитые, и не только благодаря успехам в бизнесе. Благотворительности они отдают почти столько же сил, сколько работе: жертвуют значительные средства в Фонд защиты окружающей среды, в 2003 году получили премию ЮНИСЕФ за поддержку проектов, связанных с детьми. С 1997 года Имельде — вице-мэр своего родного города Сан Паоло д’Аргон. В течение года с января 2004 по январь 2005 компания совместно с римским университетом La Sapienza и Университетом Бергамо осуществляла проект «Наблюдение за несовершеннолетними»: исследование касалось влияния рекламы на детей.