Говорят, чтобы выбрать сочный, самый сладкий арбуз с неповторимым ароматом южного лета, нужно обладать особым чутьем. А можно ли нам, простым покупателям, выбрать такой же замечательный арбуз без "особого чутья", можно!

Когда речь идет о планировании диеты, есть только один натуральный продукт питания, который предлагает Вам идеальное сочетание здоровья и вкуса. Свойства этого продукта таковы: вы можете, есть сладкое в любом количестве, и при этом терять калории. Этим натуральным продуктом является никто иной, как арбуз.

Всем знакомо, каким приятным кажется аромат первого свежего огурца. Когда же свежие огурцы несколько приедаются, хочется скорее отведать хрустящих сочных соленых огурчиков. Без них, и обед не обед.

гурцы — самая древняя овощная культура. Огурцы возделывают уже около 6 тысяч лет. Родиной огурцом считается Индия. В Индии и сейчас можно встретить дикие огурцы, огурцы, как лианы, обвивают деревья в лесах. Огурцами оплетены заборы индийских селений.

Лучшими столовыми сортами абрикосов считаются Краснощекий, Ананасный, Шалах. В них содержится около 10% сахара. Эти сорта абрикосов богаты каротином (провитамином А). На долю косточки приходится около 8% веса абрикоса. Обычно она сладкая и может служить заменителем миндаля.

ектарины: это персики без пуха? Ну, не совсем. Нектарин похож на персик, так же как и персики нектарины известны уже более 2000 лет - их выращивали в Китае, Греции, Риме.

Вкусовые и диетические достоинства винограда определяются высоким содержанием в нем наиболее легко усвояемых сахаров, полезных для организма и минеральных солей, органических кислот и витаминов. Виноград является богатым источником витамина Р (цитрина).

Вишня широко распространена как на юге, так и в Сибири. Черешня же растет приемущественно на юге. Черешня отличается от вишни более высокой сахаристостью и меньшей кислотностью.

Из малины и ежевики варят варенье: они входят в рецептуру приготовления плодово-ягодных вин, наливок и настоек. Малину, кроме того, сушат. Малиновое варенье или настой сушеной малины в некоторых случаях используют как лекарство.
 

Рябина - красивейшее дерево наших лесов. Ее круглые, красные, горьковатые ягоды снимают после первых морозов. В рябине сравнительно много сахара, витамина С и каротина (провитамина А).

итрусовые - особый ботанический род, к которому принадлежат лимоны, грейпфруты, мандарины, апельсины, цитроны и некоторые другие плоды вечнозеленых деревьев. В нашем, северном, садоводстве редко можно встретить цитрусовые, им требуется много тепла и они нужндаются в особом уходе.

Яблоки принадлежат к числу самых распространенных плодов. В южных сортах яблок содержится до 15% сахаров и около 0,5% кислот. В северных яблоках меньше сахара и больше кислот, но по сравнению с южными они богаче витамином С. Все яблоки богаты минеральными веществами.

Черника больше всего известна как целебная ягода, из которой готовят кисели, особенно полезные при некоторых желудочных заболеваниях (в чернике много вяжущих, дубильных веществ).

Создателем самого популярного в мире напитка был обычный американский аптекарь XIX века. В состав кока-колы входил экстракт растения кока (сегодня вместо него заменители), но в очень малом количестве. Надо было за один присест выпить несколько сотен тысяч (!) литров, чтобы его действие как-то проявилось.

Соки - не питьё, а еда. Соки полностью заменяют приём пищи.

Есть специальная, разработанная диетологами система лечения болезней соками. Согласно этой системе строго соблюдается состав соков и их пропорции.

10 фактов в пользу употребления пива:  Умеренное употребление пива снижает риск сердечных заболеваний и инсульта. Пиво производится из зерновых культур. Зерна, используемые при производстве пива: пшеница и ячмень, и обе эти культуры содержат большое количество витаминов и минералов.

Чай считается, вторым наиболее потребляемым напитком в мире. Какой первый? Ну вода, конечно! Но после воды он - ЧАЙ. Существует такое большое количество видов этого напитка, что становится не удивительно, почему он является вторым наиболее употребляемым напитком.

Словосочетание "элегантный возраст" можно отнести к красным винам. И на самом деле - чем дольше неоткрытое красное вино хранится правильно, то лучше его вкусовые качества.

Зеленый чай был известен с очень давних пор, но только относительно недавно он получил широкую популярность у стран западной Европы. Польза зеленого чая является необыкновенной.